【摘 要】
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小朋友们，你们知道我们吃了的东西是怎样到达胃里的吗？食物在我们的口腔中经过充分的咀（ｊǔ）嚼（ｊｕé）、润湿和软化后，舌头就会把食物顶在上腭（è）上，然后吞咽下去，进入一根细长而又有弹性的管子——食道。小朋友们，你们都坐过滑滑梯吧，食物也是坐着我们人体的“滑滑梯”——食道，到达胃的。 认识食道 食道在胸腔内气管的后面，它的上端连接着“咽头”，下端连接着胃的上部，大约有25厘米长，直径约为２
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小朋友们，你们知道我们吃了的东西是怎样到达胃里的吗？食物在我们的口腔中经过充分的咀（ｊǔ）嚼（ｊｕé）、润湿和软化后，舌头就会把食物顶在上腭（è）上，然后吞咽下去，进入一根细长而又有弹性的管子——食道。小朋友们，你们都坐过滑滑梯吧，食物也是坐着我们人体的“滑滑梯”——食道，到达胃的。
认识食道
食道在胸腔内气管的后面，它的上端连接着“咽头”，下端连接着胃的上部，大约有25厘米长，直径约为２.5厘米。食道里面布满了黏（ｎｉáｎ）稠、滑润的黏液，可以帮助食物顺利向下滑动。
吞咽的过程
吞咽食物的过程是受大脑控制的。大脑像个司令员，它首先向舌头发出指令，使舌向腭的方向抬起，食团就会向后方滑去，同时腭抬高，关闭鼻腔的通道，防止食团进入鼻腔。这时候，大脑的另一个指令使“会厌”运动，堵住气管，只留下食道这一条通路，这样食团就只能经食道进入胃了。
食道的蠕动
食团通过咽头进入食道后，会沿着食道向下运动。但是这种运动并不是自动产生的，而是食道肌肉的蠕动造成的，食道环状肌的一系列收缩产生蠕（ｒú）动，驱使食团进入胃。
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