不同消毒方法对种鸡蛋某些微生物影响的测定

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<正> 本文报道了用无菌操作方法接取的清洁种鸡蛋,其蛋壳和蛋液内的细菌数明显低于用含40%甲醛的福尔马林溶液30毫升,高锰酸钾15克计算用药量熏蒸半小时;用0.1%新洁尔灭液喷洒种蛋表面,用0.03%过氧乙酸浸泡5分钟消毒后的细菌数。用福尔马林熏蒸对蛋壳表面消毒效果最好,接近清洁蛋。而过氧乙酸、新洁尔灭对蛋壳表面消毒效果和
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