【摘 要】
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对竹叶多糖进行微波提取后初步纯化,并研究其抑菌效果。以早竹叶粉为原料,通过微波辅助一水提醇沉提取,脱蛋白,脱色,干燥后得到竹叶多糖,多糖的最终得率为4.609mg/g,其纯度为60.7%。将多
【机 构】
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湖南人文科技学院农业与生物技术学院,娄底市农业科学研究所,湖南人文科技学院人事处
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对竹叶多糖进行微波提取后初步纯化,并研究其抑菌效果。以早竹叶粉为原料,通过微波辅助一水提醇沉提取,脱蛋白,脱色,干燥后得到竹叶多糖,多糖的最终得率为4.609mg/g,其纯度为60.7%。将多糖配制成一定浓度的溶液后采用纸片扩散法测定了早竹多糖对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌圈大小和最小抑菌浓度(MIc),研究表明:对这两种细菌均有一定的抑制作用,且对大肠杆菌的抑制效果好于枯草芽孢杆菌。相应的MIC分别为12.5mg/mL和25mg/mL。
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