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中央机构编制委员会办公室近日下发通知，明确卫生部门负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，负责食品生产加工环节的卫生许可。卫生许可的主要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价与审核。
卫生部门食品安全监管职责明确
【摘 要】
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中央机构编制委员会办公室近日下发通知，明确卫生部门负责食品流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生许可和卫生监管，负责食品生产加工环节的卫生许可。卫生许可的主要内容是
【出 处】
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医院管理论坛
【发表日期】
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2005年1期
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