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目的：研究槲皮素（quercetin，QUE）抑制人胃癌BGC-823细胞增殖和诱导凋亡的作用。方法：采用四甲基噻唑氮蓝（methyl thiazolyl tetrazolium，MTT）比色法检测不同终浓度的QUE对BGC-823细胞增殖的影响及其细胞毒活性，流式细胞术（FCM）对不同浓度的QUE作用24h的BGC-823细胞进行凋亡检测及其周期分析．用免疫组化法测定Bcl-2、caspase-3的表达率。结果：QUE对体外培养的BGC-823细胞具有明显的增殖抑制作用，在30～120μmol／L范围内