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枣业是我国独有果业。枣果营养丰富．美味可口，又可入药，枣果的食疗保健功能世人皆知。我国原枣的出口主要为制干鲜果，鲜食枣果出口量极少。在国际市场上，1吨鲜枣相当于30吨苹果或10吨核桃的售价，货源极缺，供不应求。生产建议：①大力调整枣业内部鲜食枣的产业结构，突出发展特色鲜枣。②提高鲜食枣的内在营养质量。③认真进行鲜枣保鲜技术的研究与应用。④对名、优、特鲜枣实施规模化栽培、集约化经营。