【摘 要】
：
了解乙基麦芽酚在乳制品（调制乳和发酵乳）、肉制品及糕点三类食品中的含量情况,结合相关文件,以不超过每日安全摄入量来评价膳食的安全性,并为相关部门统一对乙基麦芽酚在各类食品中的含量限定提供一定理论基础。对GB 5009.250—2016《食品安全国家标准食品中乙基麦芽酚的测定》进行验证并优化,其检出限、定量限和精密度均能满足试验要求,于2020年9—11月随机采集211批次市售乳制品、肉制品和糕点,
【基金项目】
：
国家市场监督管理总局科技计划项目（2019MK070）；
论文部分内容阅读
了解乙基麦芽酚在乳制品（调制乳和发酵乳）、肉制品及糕点三类食品中的含量情况,结合相关文件,以不超过每日安全摄入量来评价膳食的安全性,并为相关部门统一对乙基麦芽酚在各类食品中的含量限定提供一定理论基础。对GB 5009.250—2016《食品安全国家标准食品中乙基麦芽酚的测定》进行验证并优化,其检出限、定量限和精密度均能满足试验要求,于2020年9—11月随机采集211批次市售乳制品、肉制品和糕点,并对食品中的乙基麦芽酚含量进行检测。结果表明:乳制品的检出率为51.28%,含量区间为0～217.3 mg/kg;肉制品中的检出率为37.38%,含量区间为0～532.8 mg/kg; 26份糕点中乙基麦芽酚的检出率为0;同类食品中乙基麦芽酚含量差异较大。市售的这三类食品中的乙基麦芽酚在乳制品和肉制品中存在使用不规范情况,考虑到过量摄入对人体健康的危害性,需要对该物质制定统一限量标准,加强在生产、销售和使用全过程的管理。
其他文献
＜正＞青年，之于中国是什么？是初春，是朝日，是百卉之萌动，是利刃之新发于硎。青律，之于行业是什么？是传承，是未来，是后浪之洪涌，是青松之立于岩中。青年律师是律师队伍的未来，扶持青年律师成长发展，关系律师事业健康可持续发展，更深刻影响全面依法治国进程。截至2022年12月，成都市共有18475名执业律师，其中40周岁以下青年律师有11620名，占比达62.9%,
H9N2亚型禽流感在全球分布范围广,同时也是在我国禽群中流行最为广泛的流感病毒亚型。H9N2亚型禽流感病毒自1966年于北美火鸡中首次分离以来,不但给养禽业造成了巨大的经济损失,而且可以跨宿主传播感染哺乳动物和人,对公共安全构成严重威胁。作为流感病毒的主要表面囊膜蛋白之一的血凝素（hemagglutinin,HA）蛋白,不仅在病毒与宿主细胞的唾液酸（sialic acid,SA）受体结合中起到关键
河北张家口市宣化区燃料公司地点战国墓M3系2011年发掘,该墓具有战国中期燕文化墓葬典型特征,出土器物较为丰富,既有鼎、豆、壶、盘、匜等较多中原式仿铜陶礼器,又有北方文化因素的双耳鼎形罐等,文化因素构成较为复杂。该墓的发掘对于丰富燕文化遗存,深入揭示燕文化及其与其他文化的关系,厘清本地区东周时期历史等提供了重要材料。
水利水电施工企业由于施工现场条件限制,和各种因素的影响,以及施工机械设备使用和维护管理制度不健全不科学,因此造成施工机械设备效率低,资源浪费严重。为改变这一现状,充分发挥机械设备效益,本文分析了施工机械设备管理维护的现状与存在的问题,并且提出了如何加强施工机械设备的管理与维护措施。
为了区分生物炭对有机物降解的因素,通过控制光照条件、气体氛围、·OH淬灭等实验对生物炭降解有机染料罗丹明B（rhodamine-B, RhB）的过程进行了考察;采用元素分析、电子顺磁共振、总有机碳分析仪对生物炭颗粒、持久性自由基（environmental persistent free radicals, EPFRs）及溶解性有机质（dissolved organic matter,DOM）进行
针对香菇剪柄机工序烦琐、处理工艺不完善、成品质量差等问题，设计了一种集筛选与剪切为一体的香菇筛选及二级剪柄装置，通过对网孔输送带的设计，实现不同规格香菇的有效分类。基于摩擦学原理，确定香菇与网孔式输送带之间的滑动摩擦角及网孔输送带的倾斜角，设计鱼骨辅助挡板，解决香菇根部剪切不完善的问题；通过网孔式输送带设计、滚刷设计、曲面垫板设计及鱼骨辅助挡板设计，实现香菇的二次剪柄；通过分析定位和未定位的香菇，
过大的城乡收入差距和持续扩大的农村内部收入差距可能会阻碍共同富裕进程，因此提高农村低收入人口增收程度是实现共同富裕的重要路径。本文基于中国家庭收入调查（CHIP）、中国家庭追踪调查（CFPS）和国家统计局公开数据，分析中国农村居民收入长期变动趋势，认为农村共同富裕的重点在于精准识别低收入群体，难点在于提高农村居民收入流动性。本文同时基于浙江省乡村振兴和共同富裕相关经验，为全国层面通过促进农村低收入