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以福建省桐口国有林场毛竹林为研究对象，通过研究铜元素对铝毒害之响应，以期了解铝毒害对毛竹笋品质的影响。采用回归旋转组合设计进行毛竹林铝毒害的田间试验。统计分析表明土壤酸性和Al离子浓度对毛竹笋铜元素含量有显著影响，且其影响在第1年呈负相关关系，随着时间的推移，到第2年呈正相关关系。AJ离子处理对毛竹笋Cu元素含量前期呈抑制作用；随着时间的推移，土壤中的AJ离子浓度持续下降，到第2年Al离子对Cu元素含量呈促进作用，Cu元素含量显著增加。