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选择13个春小麦新品种（系）种植于河西灌区7个不同生态点，以研究小麦子粒蛋白质、湿面筋、吸水率、形成时间、稳定时间等主要品质性状在不同地区间的变化规律。结果表明．所测品质性状受基因型、地点及基因型X地点互作效应的影响达极显著水平。13个品种品质性状在地点间存在较大差异．民勤点和武威点小麦蛋白质、湿面筋、形成时间和延伸性等主要品质性状值均较高．而黄羊点和民乐点的品质性状值相对较低。基因型影响表明，瑞春1号、1486和宁春4号的蛋白质、湿面筋、形成时间、延伸性在7个地点平均值较高。