草菇的分级技法

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一、适时采收在正常情况下,菌种质量好,管理得当,播种7—10天,培养料面上就可以看到小菇蕾。菇蕾刚出时,呈现灰白色,像菜籽密集在料面的四周,1-2天后迅速长大如鸟卵,3—4天后大如鸡蛋。当草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形,菇体饱满光滑、由硬实变松,颜色由深变浅,
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