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芦笋含糖颗粒剂中主要氨基酸为天门冬氨酸，采用薄层色薄扫描法测定其含量。影响测定的主要干扰是制剂量的糖，用商品磺晃离了交换树脂预柱进行样品预处理，能较好地排除糖对氨基酸色谱的干扰，从而得到清晰的薄层图谱。用正丁醇－冰醋酸－－水溶剂系统在纤维素板上展开，茚三酮试剂显色，在５６０ｎｍ作吸收扫描，天门冬氨酸在０．０７～０．４０μｇ范围内线性良好，回归方程：Ｙ＝４０１２３．０８Ｘ＋３０９８．４８，ｒ＝０．０