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营养不良是影响疾病转归的重要因素之一。已有研究表明，对存在营养不良（malnutrition）或有营养风险（nutrition risk）的患者进行营养支持，可改善临床结局，减少并发症，缩短住院时间等。2006年Lochs等以“证据支持的营养支持”为题，报道了经口补充营养剂能够减少并发症的发生率（27％比12％）、病死率（26％比17％），缩短住院天数（28d比19d）。