【摘 要】
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从供应链的视角出发，用系统动力学的方法对影响鲜活农产品质量安全因素进行了研究。运用系统动力学仿真软件Vensim，建立了鲜活农产品质量安全治理的系统动力学模型，对河北省蔬菜
【机 构】
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北京工商大学商学院,首都流通业研究基地
【基金项目】
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北京市社会科学基金重点项目(15JGA026);北京市哲学社会科学规划项目(JGC082;JGC088);北京工商大学研究生科研学术创新基金(BTBU-YJS-2014-08);互联网环境中北京市零售服务创新研究(PXM2015_014213_000048)
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从供应链的视角出发，用系统动力学的方法对影响鲜活农产品质量安全因素进行了研究。运用系统动力学仿真软件Vensim，建立了鲜活农产品质量安全治理的系统动力学模型，对河北省蔬菜质量安全监管政策进行量化分析。研究发现，生产监管投入与流通监管投入相比，前者对提高鲜活农产品质量水平更有效；产销地食品安全培训对提高鲜活农产品质量安全水平的效果并不显著；相对于监管投入，生物技术投人更加具有稳定性和长效性。
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