新潮豉臊酱汁的制作和运用

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新潮豉臊酱汁是我新近创制的一种调味汁。其色暗红,咸鲜微辣,浓香醇厚,适用于淡水鱼虾及海鲜等原料的烹制调味。新潮豉臊酱汁的调制原料:猪肉200克(肥三瘦七)潼川豆豉300克泡鱼辣椒200克郫县豆瓣50克蚝油100克蒜泥100克白糖75克鸡精25克胡椒面5克料酒50克草菇老抽100克姜汁生抽 Trendy 豉 臊 sauce is a sauce I recently created. Its dark color, salty spicy, mellow thick, suitable for freshwater fish and seafood and other raw materials, cooking seasoning. Trendy 豉 臊 sauce modulation of raw materials: 200 grams of pork (fat three lean seven) Tongchuan beans 豉 300 grams of bubble pickled peppers 200 grams Pixian 50 grams of oyster sauce 100 grams of garlic 100 grams of sugar 75 grams of chicken 25 grams of pepper noodles 5 grams of cooking wine 50 grams of straw mushroom soy sauce smoked 100 grams of soy sauce
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