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简要介绍了苯甲酸及其钠盐的理化性质和体内代谢过程,以及它的防腐、助溶等作用,也探讨了它对人体的毒性及其在人体内的解毒机理、安全性。
苯甲酸及其钠盐在食品和药品中的应用
【摘 要】
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简要介绍了苯甲酸及其钠盐的理化性质和体内代谢过程,以及它的防腐、助溶等作用,也探讨了它对人体的毒性及其在人体内的解毒机理、安全性。
【机 构】
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重庆医药高等专科学校药物分析教研室
【出 处】
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中国药业
【发表日期】
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2007年06期
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