玄参中特征成分的体外微生物转化研究

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为实现玄参中特征成分哈巴俄苷和肉桂酸的高效转化,本研究利用微生物体外转化的方法,通过高效液相色谱方法对哈巴俄苷和肉桂酸进行检测,重点考察了各种微生物对玄参转化的效果,筛选出了能高效转化玄参中特征成分的菌株。实验结果表明,液体发酵为效果较好的转化方式,酿酒酵母和从玄参中分离出来的未知曲霉ZJU能较好地对玄参中特征成分进行转化,它们对哈巴俄苷的转化增值率分别达到了46.67%和45.25%。因此,选择这两株菌株进行后续进一步研究。
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