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目的 建立高效毛细管电泳法测定三两半药酒中阿魏酸的含量。方法 采用高效毛细管电泳法,电泳缓冲液为30mmol·L^-1四硼酸钠溶液,pH=8.2,检测波长为313nm。结果 在2.4~20.0mg·L^-1间线性良好,相关系数r=0.9996,加样平均回收率为98.7%。结论 该方法简便、快捷、准确,具良好的精密度和回收率,可作为三两半药酒的质量控制方法。