【摘 要】
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采用酶辅助提取法优化北五味子藤茎中总木脂素的提取工艺,利用响应面法(Response Surface Methodology,RSM)优化漆酶辅助提取五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙
【基金项目】
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吉林省科技发展计划项目(20160209008YY);吉林农业大学首批青年拔尖创新人才支持计划;吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(JJKH20190947KJ)
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采用酶辅助提取法优化北五味子藤茎中总木脂素的提取工艺,利用响应面法(Response Surface Methodology,RSM)优化漆酶辅助提取五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素等四种木脂素的最佳工艺,考察酶用量、酶解时间、酶解温度三个因素对总木脂素提取率的影响。结果表明:RSM所设计的回归方程拟合良好,最佳提取工艺的参数为:漆酶用量8%,酶解时间4h,酶解温度40°C,北五味子藤茎中总木脂素的得率为2.27%。运用漆酶辅助法提取北五味子藤茎中四种木脂素的得率与未加酶提取法相比提高23.09%,该提取方法简单,成本低,提取效率高,适用于工业化大规模生产。
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