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糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病,伴随人生活水平的提高,生活方式受到改变,糖尿病已经成为第三大慢性非传染性疾病,严重威胁到人类的生命健康,根据流行病学表示,中国目前已经成为全球糖尿病患者最多的国家,并且患病率急剧增加,2型糖尿病最为显著,占糖尿病总人数95％.为了预防与治疗糖尿病,改变糖尿病自我管理是首要任务,在糖尿病自我管理中,饮食治疗尤为重要,同时也是防治基础,根据不同得饮食控制方法来保持血糖维持在正常水平.本文将针对糖尿病的饮食方法进行分析,现阐述如下.