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近日，全国一流的肉牛屠宰场——大连兼松雪龙食品有限公司肉类加工中心在辽宁省瓦房店市炮台镇正式竣工投产。据了解，该养殖项目投资2．3亿元，建设期为8年，达产年份年出栏、屠宰优质肉牛3万头。该项目开发成功后．将缩短我国与世界发达国家肉牛产业近20年的距离，改变我国所生产的牛肉品质差、档次低的状况，从根本上解决高档牛肉国产化问题，打破了高档牛肉生产一直被国外少数国家垄断的局面。