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1. 家里用的面粉可以用来做面包么?rn答:我们家中最常见的就是饺子面、包子面等.这些统称为“中筋面粉”.中国绝大部分的中式糕点都是由中筋面粉制作而成的,它也被称之为全功能面粉.一般面包使用的都是高筋面粉.
关于面粉的5个问题
【摘 要】
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1. 家里用的面粉可以用来做面包么?rn答:我们家中最常见的就是饺子面、包子面等.这些统称为“中筋面粉”.中国绝大部分的中式糕点都是由中筋面粉制作而成的,它也被称之为全功
【出 处】
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新天地
【发表日期】
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2020年4期
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