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豆粕中含有一些抗营养因子,它能干预营养物质的消化利用,并对动物健康和生长性能产生不良影响。本文对饲料中的几种重要的抗营养因子的作用机理及其钝化方法进行了综述。
豆粕中抗营养因子及其钝化方法
【摘 要】
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豆粕中含有一些抗营养因子,它能干预营养物质的消化利用,并对动物健康和生长性能产生不良影响。本文对饲料中的几种重要的抗营养因子的作用机理及其钝化方法进行了综述。
【机 构】
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吉林农业科技学院动物科学学院,延边大学农学院
【出 处】
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吉林农业科技学院学报
【发表日期】
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2009年01期
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