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食葵具有喜冷凉、耐干旱、贫瘠的生长特点,原产热带,但对温度的适应性较强,是喜温又耐寒的作物。食葵在整个生育过程中,只要温度不低于10℃,就能正常生长,在适宜温度范围内,温度越高,发育越快。食葵对土壤要求较低,在各类土壤上均能生长,有较强的耐盐碱能力。结合食葵的生长特性,本场的土壤环境与气候条件是比较适宜食葵种植的。