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目的 探讨大豆来源的胰蛋白酶抑制剂（BBI）对LPS诱导的肠道上皮细胞炎性因子表达的抑制作用及其机制。方法 用MTT法检测LPS和BBI对肠道上皮细胞的毒性作用。先用BBI预处理肠道上皮细胞,再用LPS刺激,采用实时荧光定量PCR检测细胞内炎性因子（TNF-α、IL-1β、IL-8和MCP-1）的表达,通过NF-κB-luc荧光素酶质粒和蛋白质印迹法（Western Blot）检测NF-κB的活性。结果 LPS最大浓度（10 000 ng/mL）和BBI最大浓度（1 000μg/mL）对细胞均无毒性作用。