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谷子是环县的主要杂粮作物,年播种面积稳定在0.7万hm2,其产量的高低在较大程度上影响着全县农村经济和人民的生活水平.但是长期以来,由于受到品种退化、投入不足、栽培管理粗放等多种因素的影响,全县谷子产量低而不稳,其平均产量只有1 432.5kg/hm2,严重影响了我县谷子生产的发展.因此,认真分析环县谷子低产的制约因素,采取相应措施,充分挖掘其增产潜力,对进行全县谷子产业化开发、商品化生产和繁荣经济有极其重要的意义.