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通过双功能试剂戊二醛、二甘醇二酸酐和1,4-丁二醇双缩水甘油醚等将大豆胰蛋白栈抑制剂STI固定到由二十五-10,12-二块-1-醇磷脂乙醇胺形成的聚合脂质体上,同时探讨了其作亲和沉淀吸附剂对对胰蛋白酶的亲和作用。在PL沉淀过程中,胰蛋白酶有20%~60%从PL-STI 解离下来。PL-STI可作为酶的亲和沉淀吸附剂。