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综述了目前国内甜菜生产中增施氮肥的积极作用及过量施氮存在的问题,同时介绍了国际国内作物氮素营养诊断的各种方法,重点介绍了当前较为先进的高光谱技术在农作物氮含量监测中的应用.提出借鉴其他作物生产栽培中运用高光谱技术对其氮含量进行监测的方法,为甜菜植株氮含量实时监测提供一种新的快速、有效的方法,为实现甜菜丰产高糖奠定基础.