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一村一品运动起源于日本，是日本大分县前知事平松守彦于1979年倡导发起的。这一运动强调，要引导农村居民认识自我、发现自我，找到本地的闪光点，并充分利用本地资源，开发生产出具有本地特色的、令人感到自豪的产品，并使自己的产品不断走向国内外市场。运动秉承三条基本原则：一是立足本地，放眼世界；二是独立自主，锐意创新；三是培养人才，面向未来。一村一品是一种充分利用本地潜在资源和资本发展地方特色经济的模式，属于内发型发展模式。随着一村一品运动的深入开展，一村一品的基本理念已逐步为许多国家和地区所认识、所接受，在亚非等