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大米抛光机的“闷车”问题一直是众多大米抛光机的一个瓶颈。启动或者关闭顺序不对，或者是在停机时没有同时停水都会导致这种情况的发生。目前这种现象还没有-种很好的解决办法。基于S7—200PLC的智能大米抛光机控制系统，通过对抛光机主作业参数之电流、电压、进水温度以及抛光室物料的检测、采样处理的控制，达到了优化抛光机工作状态的目的。控制系统通过控制机器各个部件的启动和停止顺序，从而达到解决大米抛光机“闷车”问题。实验表明，该抛光机控制系统是有效的。