论文部分内容阅读
元旦已过,蒙牛"问题奶"事件渐淡出公众视线,然而,蒙牛仍欠消费者一个明确的答案。虽在2011年12月26日,蒙牛集团称事件已有调查结果,然至今仍未对外公布问题奶源何在。依照蒙牛的解释,饲料发霉导致乳品黄曲霉毒素M1超标。然而,饲料发霉或许是肇事源头之一,但"问题奶"的关键究竟在于蒙牛内部监测缺失,还是生产环节存在纰漏?