乡土味中寓乡情——漫谈巴渝乡土菜

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sysu_allan
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
“亲不亲,故乡人;美不美,家乡味”,这可是流传我华夏大地上的一句古老名言。特别是身在异乡的游子,每当思乡的时候,都会想起家乡的山山水水、好友亲朋,当然还有那让人嘴馋流涎的家乡菜、故乡味。宋人载复古在他的《秋夜旅中》写道:“旅食思乡味,砧声起客愁。”真是把 “Pro-pro, hometown people; the United States is not beautiful, hometown flavor,” but this spread is an ancient Chinese saying on the earth. Especially in a foreign land traveler, whenever homesick, will think of the hometown of mountains and rivers, friends, relatives and friends, of course, the mouth-watering saliva of hometown cuisine, hometown flavor. Song people carry the vintage in his “Autumn Night Brigade” wrote: “Travel homesick taste, anvil sound from the passenger off.” Really put
其他文献
早在20世纪30年代,上海就是中国的商业金融中心、亚洲最主要的金融中心和远东国际金融中心.
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
期刊
患者男性,65岁,近2年来发作性心动过速3次,最长1次持续3h,发作时自测心率190~+次/min,无心电图记录。体检及X 线胸片未见异常。于1986年11月7日作食道心房调搏检查。调搏前
美国管理专家吉姆·考林称她为“第五等管理者”,意为谦卑、平易近人的管理者,因为她常把成绩归于下属;美国《财富》杂志将其评为“最有权力的商界女性”……她就是世界头号
不明原因的嗜酸粒细胞(EO)增多,伴多脏器浸润的 EO 增多综合征(HES)国内外报道不多,尤以心脏损害为主要表现的 EO 增多性心脏病更为少见。作者遇见1例,报告如下。患者,男,60
患者,男,70岁。因病态窦房结综合征,于1987年8月17日入院。过去无药物过敏史。8月28日安装国产按需型人工心脏起搏器,术后起搏器功能一直良好。9月5日自觉心慌,心电图示快速
一说起饮食文化,人们想到的多半是那些名贵大菜,和那些豪华的筵席,想到上流社会名流在餐桌上附庸风雅的情景。与此同时,许多人又对那些民间的小吃不屑一顾,认为它们没有文化,认为它
随着目前报刊市场竞争日益激烈,媒体竞争已经开始进入品牌时代。在价格战之后,各报纷纷张扬自己的品牌特色,使报纸不管是在内容定位还是经营策略上都和其他报纸形成明显差异
本文通过对荣华二采区10
期刊
本文通过对荣华二采区10
期刊