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目的研究高含量大豆异黄酮（soy isoflavones,SI）对高脂型动脉粥样硬化大鼠动脉斑块面积及体内氧化酶活力、过氧化脂质的影响。方法国内首次采用总异黄酮含量为72．35％（金雀异黄素含量28．49％）的大豆异黄酮作为受试物，设30mg／kg体重、90mg／M体重、270mg／M体重3个剂量组，同时设雌激素（已烯雌酚）对照组，与动脉粥样硬化（atheroselelmis,AS）高脂模型组、正常饲料对照组，喂饲Wistar大鼠，经一段时间，检测血液、肝脏抗氧化酶如超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧