黄连素与壳聚糖在抗菌领域中的应用与联用概述

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天然抗菌化合物可分为植物源与动物源两类,黄连素与壳聚糖又是该两类化合物中的代表物质.本文对黄连素、壳聚糖两类天然抗菌物质的功效和应用进行概述,并总结了一部分关于两类物质联用以达到联合抗菌效果的近期研究进展,为后续的研究提供思路和建议.
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