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中国早期营养学的发展及中国营养学杂志的创刊经过（为纪念《营养学报》创刊四十周年而作）郑集（南京大学生化系，南京２１００２４）《营养学报》是中国营养学会主办的学术刊物，它的前身是《中国营养学杂志》。自１９５６年创刊以来，４０年中它对中国营养学作出了重大...
中国早期营养学的发展及中国营养学杂志的创刊经过（为纪念《营养学报》创刊四十周年而作）
【摘 要】
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中国早期营养学的发展及中国营养学杂志的创刊经过（为纪念《营养学报》创刊四十周年而作）郑集（南京大学生化系，南京２１００２４）《营养学报》是中国营养学会主办的学术刊物，它的前身是《中国营
【机 构】
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南京大学生化系;
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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1996年01期
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