高职食品类专业课程中职业道德培育研究——以“食品检验技术”课程为例

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职业道德教育是高职教育的一项核心任务,以“食品检验技术”课程为例,介绍了如何在食品类专业核心课程中全过程、多层次地开展职业道德素养培育的方法,以及开展专业课程知识目标和德育目标同构的实践价值.
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