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近年来,我国酒类的消费人群和饮酒量急剧增加,对国民健康造成的危害已不容忽视.2014年世界卫生组织报告显示,酒精滥用已成为致病、致残和致死的主要危险因素之一,全球5.1%的疾病负担可归因于酒精.嗜酒伤身,肝脏首当其冲.进入人体内的酒精约90%在肝脏代谢,影响脂肪代谢的各个环节,导致肝内脂肪堆积.