采摘油茶籽一般要到霜降前后，如果提前采摘下来的油菜籽，颗粒不饱满不说，籽不是黄的，就是白色的，这样的籽榨不出油，也不能做种子用。
　　 由于近几年的茶油升值快，农户采摘油茶籽都在霜降节气过后进行，这样的油茶籽出油率很高。
　　 前年的油茶籽收获后，外地商贩来我们这儿收购，开始每斤1.5元，后来涨到每斤4.5元，农户见收购价很高，直接卖给商贩，不用榨油了。商贩见油茶籽的质量很好，口头承诺：第二年还要来收购。
　　 去年，农户提前一个多月就上山采摘油茶籽，采摘下来的油茶籽就放在家里，不用去外壳，等商贩上门收购。
　　 商贩真的很守信用，上门收购没去外壳的茶籽，每斤1.5元，有的壮劳力一天能采摘300多斤，一天能挣4、500元。有的农户收入接近1万元。
　　 今年，有一位头脑简单的农户过了立秋节气，就上山采摘油茶籽，老年人劝说：“别糟蹋了油茶籽，没有成熟的油茶籽采摘下来，有何用？”
　　 采摘油茶籽的人反驳道：“你的年龄大了，上不去山了，就要制止他人上山，没安好心，去年采摘的油茶籽，全部卖掉了，有谁留下一粒油茶籽？”
　　 “我告诉你，你们去年卖掉的油茶籽，有一半是成熟的，余下一半都没法榨油、做种子了，我敢打赌，保证今年商贩不会上门收购的。”
　　 “你的话不值钱，不如上山采摘一斤油茶籽就是1元5毛钱。”
　　 如今早过了霜降节气，不见一个商贩上门收购油茶籽，只有当地的油坊只收购纯油茶籽，质量要求是：颗粒饱满，黑籽，每斤1.5元。
　　 那些在秋分季节采摘的油茶籽，剥壳非常困难，剥出来的籽全是白色的，没人要，油茶籽分文不值，劳而无功，白忙活了。过了寒露节气采摘的油茶籽有一半好去壳，黑籽有一半，这就是事倍功半。有一部分农户坚持等到过了霜降节气去采摘，因为这时采摘的油茶籽，颗粒重，籽纯黑的，只有少数的油茶籽外壳没有裂口，只要将油茶籽拿到太阳底下晒，不用剥，直接去拣外壳，最后去收的全是纯黑籽，这就是事半功倍，
　　 做人就是要讲道德，如果弄虚作假，坑害他人的同时，自己也把自己坑害苦了。