【摘 要】
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红绕兔肉——原汁原味 五弟礼明是二医大图书馆里搞电脑工作的,在日常生活中是个好丈夫、好爸爸,常在市场上买些野鸡、野鸭、野兔给太太和女儿吃。我曾托他买过两羽野鸭,很不
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红绕兔肉——原汁原味 五弟礼明是二医大图书馆里搞电脑工作的,在日常生活中是个好丈夫、好爸爸,常在市场上买些野鸡、野鸭、野兔给太太和女儿吃。我曾托他买过两羽野鸭,很不错。又托他买一只野兔。这野兔也很不错,去毛,留皮,洗得干干净净,为卫生起见,他不厌其烦,将兔牙一一拔去。烹兔,我并不陌生。“文化大革命”时我在淮北任教,常买来吃,块把钱一只野兔,剥下一张皮还可回收角把钱。不过,那时烹法简单,从药店买来现成
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