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荔浦芋是广西荔浦县的传统名优特产,至今已有300多年的历史。荔浦芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心等美味佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,为历代皇室贡品,尤其在清朝乾隆年间达到了极盛。
皇室贡品——荔浦芋
【摘 要】
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荔浦芋是广西荔浦县的传统名优特产,至今已有300多年的历史。荔浦芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐,具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心等美味佳肴的上乘原
【机 构】
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广西桂林市荔浦县农业局,桂林市荔浦县农业局
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2017年8期
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