固定化酵母戊糖己糖混合连续发酵制取酒精

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实验采用以15.0g/L木糖和30.0g/L葡萄糖混合物,来模拟植物纤维原料水解液作为发酵底物,在工作体积约为1.5L的两个串联的全混釜生物反应器中,控制发酵温度35℃,通风量100~150mL/min,进行了树干毕赤酵母二级连续发酵的研究;在此基础上,采用固定化和低pH值处理技术对连续发酵作了进一步研究。结果表明,当底物流加速度约为60mL/h时,二级连续发酵液中酒精平均质量浓度为13.79g/L,还原糖利用率83.09%;当底物流加速度约为45mL/h时,发酵液酒精质量浓度平均值为15.41g/L,还
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