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为探索餐饮服务食品安全社会管理模式，创新社会管理方法，不断提升全市餐饮服务食品安全保障水平，促进全市餐饮服务业健康发展。根据辽宁省食药监局关于餐饮服务环节“明厨亮灶”工程文件有关要求，抚顺市食品药品监督管理局在全市开展餐饮服务环节“弭厨亮灶”工程。
抚顺全市开展餐饮服务环节“明厨亮灶”工程
【摘 要】
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为探索餐饮服务食品安全社会管理模式，创新社会管理方法，不断提升全市餐饮服务食品安全保障水平，促进全市餐饮服务业健康发展。根据辽宁省食药监局关于餐饮服务环节“明厨亮灶”
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2014年24期
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