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本文重点介绍如何预防和消除牛乳从产生到包装各种污染的形成,包括饲料安全、微生物污染、包装后污染等方面的问题.
食用前牛乳的污染及其对策
【摘 要】
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本文重点介绍如何预防和消除牛乳从产生到包装各种污染的形成,包括饲料安全、微生物污染、包装后污染等方面的问题.
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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