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以茴香醛（1）和丙二酸二乙酯（2）为原料,L-脯氨酸/磷酸钠为催化剂,甲醇为溶剂,经Knoenenagel缩合反应一锅式合成了对甲氧基肉桂酸甲酯。较适宜的反应条件为：141.5 mmol,n（1）∶n（2）∶n（L-脯氨酸）=1.0∶1.3∶0.3,n（L-脯氨酸）∶n（磷酸钠）=6∶1,甲醇100 mL,回流反应6 h,收率达70.2%。