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菠萝（学名：Ananas comosus），台语称之王梨（ng—li），台湾国语称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，16世纪从巴西传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。菠萝为著名热带水果之一，其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。