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英国食品标准局修订大肠杆菌交叉污染防控指南
英国食品标准局修订大肠杆菌交叉污染防控指南
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwwenda
【摘 要】
:
<正>据英国食品标准局消息,7月9日英国食品标准局发布了修订后的控制大肠杆菌交叉污染指南。该指南在于确保企业规避大肠杆菌引起的消费者健康风险。修订后的指南为企业管理
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
2014年04期
【关键词】
:
大肠杆菌
污染防控
交叉污染
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<正>据英国食品标准局消息,7月9日英国食品标准局发布了修订后的控制大肠杆菌交叉污染指南。该指南在于确保企业规避大肠杆菌引起的消费者健康风险。修订后的指南为企业管理食品安全风险提供了更大的灵活性。(摘自食品伙伴网)
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