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随着生猪定点屠宰的实行,小型屠宰场的检疫越来越受到广大市民的关注.为使广大群众吃上放心肉,日照市畜牧兽医监督所多次下发文件,要求检疫员必须把好"三关",即:宰前检疫关、宰后检验关、产品出场关.
小型屠宰场兽医检疫员应把好“三关”
【摘 要】
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随着生猪定点屠宰的实行,小型屠宰场的检疫越来越受到广大市民的关注.为使广大群众吃上放心肉,日照市畜牧兽医监督所多次下发文件,要求检疫员必须把好"三关",即:宰前检疫关、
【机 构】
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莒县招贤兽医站,莒县基山兽医站
【出 处】
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江西畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2003年2期
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