云南生态环境与云南烤烟香气品质关系的探讨

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分析云南烤烟在质体色素类香气物质、叶面分泌物、酚类物质等烤烟中的重要香气物质与生态环境的关系,结果表明云南烤烟所处的高原生态条件,如海拔、光照等有利于其香气物质的形成,是云南烤烟香气风格形成的重要基础。
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