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中国是世界上方便面生产第一大国。2001年方便面的生产以品牌旗帜下的延伸整合为特征，获得了理性的发展。随着中国加入WTO，世界方便面企业纷纷在中国抢滩，争夺中国广阔的市场。各企业根据自身优势，寻找自己的领地，市场竞争渐趋白热化，适者生存，不适者淘汰规律日显突出。
整合后的裂变与二次创业—对2001—2002年中国面制品业的分析
【摘 要】
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中国是世界上方便面生产第一大国。2001年方便面的生产以品牌旗帜下的延伸整合为特征，获得了理性的发展。随着中国加入WTO，世界方便面企业纷纷在中国抢滩，争夺中国广阔的市场。
【机 构】
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中国食品科学技术学会
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2002年3期
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