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食品安全已经成为全世界广泛关注的问题,氟淀胺#为一种常见的农药残留物,影响了食品安全。在本次研究中,本文采用气相色谱法,分析了气相色谱法在植物源性食品中氟淀胺检测中的相关问题。从研究结果可知,气相色谱法能够有效满足植物源性食品中氟淀胺检测要求,其敏感度高,能够快速检测出食品中的农药氟淀胺含量,因此应该得到相关人员的关注。