当宝宝咿咿哟哟地从小床上爬起来找妈妈的时候，我身旁早已冷却的被窝明确地告诉了我——早起的鸟儿早已觅虫儿去了!自从有了宝宝之后，老婆便一改睡懒觉的习惯，成了早起的鸟儿，不，应该是不眠的鸟儿，生活作息都围着以宝宝为中心的星球不停歇地转动。母亲节快到了，何不给老婆大人一个惊喜呢？
　　可是，做什么呢？送老婆玫瑰花？巧克力？这些招数都没什么惊喜可言了，等等，我忽然记起之前偶然在淘宝网上看到过一些DIY巧克力店，通常这些店不但出售各色各样可爱的立体巧克力，还可前往实体店进行自制巧克力。如果和宝宝自制巧克力送给老婆，既有意义又能让宝宝体会到劳动的乐趣，还能献上宝宝对妈咪的第—份祝福，真是一举三得。
　　经过电话预约，我和宝宝周六上午十点到达位于天河正佳广场M层的一家DIY巧克力店。小小的店铺以粉红色为主正面的吧台和右侧的长形木桌便是供顾客自制巧克力的地方了。左边是一个四层礼盒柜，各种形状的时尚礼盒像挥动着翅膀的天使欢聚在一起，旁边则是一个玻璃柜台，柜子里摆满了一个个栩栩如声巧克力模型，有漂亮的红瓦白墙小屋，有各色吉祥小动物，kity猫、史奴比、小黑鼠……宝宝欢喜得不得了，直拿着食物夹喊着要把小猫咪夹出来。
　　店主臧小姐热情地为我们介绍了自制巧克力的材料和工序。来自比利时国产顶级天然可可脂巧克力，纯纯的口味散发着浓浓的异国情调。制作巧克力时，可以根据个人的喜好和口味搭配不同的颜色，有黑色(黑巧克力)、咖啡色(牛奶巧克力)，白色(白牛奶巧克力、粉红(草莓味巧克力)、绿色(抹茶味巧克力)、黄色(柠檬味巧克力)、蓝色(牛奶味)、紫色(牛奶味)。道具方面则主要是心型模板。
　　为了保证巧克力的成形，臧小姐事先为我们准备好加热后溶化了的五色巧克力浆，我和宝宝只需用勺子把浆往模具里填灌便可。宝宝一拿起勺子便挖了一勺巧克力浆往嘴里送,香醇浓滑的味道让她迫不及待地想要尝一尝了。当我们灌满一个又一个模具时，宝宝开心得“哇哇”直叫，这么有趣的“劳动”连我这个大人都兴奋不已，更何况小孩子呢。我们准备的巧克力浆总共五种颜色：红、黄、白、绿、黑，前面四种颜色都很顺利地被宝宝浇灌成心型，轮到黑色的时候，宝宝却把它推得远远的，很大声地抗议：“不要!”黑色在她看来也许就代表了不好看，平时她的衣服鞋子一根没有黑色的，甚至连黑色的食物她也是不肯碰的，于是剩下的我们只好用粉红色浆来代替。
　　接着，灌好的巧克力被迅速送进冰箱速冻脱模。十分钟后，看到一个个巧克力从模具里倒出来，我忍不住小小地自豪了一把。看，宝宝也为自己鼓掌了呢。待成品稍凉后，我们完成了最后也是最重要的一道工序——为巧克力写上宝宝对妈咪的祝福语。
　　巧克力静静地躺在为她们量身定造的神盒里，仿佛一个个新生的白胖小子般惹人怜爱。宝宝小心翼翼地捧着，为妈咪献上自己人生的第一份祝福。这一刻，我看到了老婆努力克制的微笑，还有感动的泪光，所有的柔情蜜意在这一瞬间绽放。我知道，我的选择是对的。
　　香浓柔情只为你，愿天下的妈咪母亲节快乐！
　　


　　特别鸣谢：广州DIY 巧克力店心恋坊(正佳店)
　　
　　附：如何DlY巧克力
　　材料：
　　DlY专用巧克力原料、巧克力模具、容器、巧克力炉、冰箱(其他小件)、巧克力包装盒。
　　制作工序：
　　1．将巧克力块放入容器中熔化成巧克力浆；
　　2．待巧克力浆降到所需温度，将其灌入巧克力模具中(部份不同颜色巧克力需分层灌入)，放入冰箱；
　　3．经过10～30分钟(不同种类模具脱模所需时间不同)巧克力脱模，将其取出冰箱，倒出巧克力成品；
　　4．在巧克力上作其他修饰(如：写字，画图案等)，加上精美包装即可。
　　
　　温馨提示：
　　在家自制巧克力时，巧克力模具与原料不匹配或巧克力温度未掌握好等，都会导致失败哦。
　　
　　编辑／刘广球